Ведуча Нового каналу розказала про види та властивості меду
Осінь неможливо уявити без меду. Він повністю засвоюється організмом, віддаючи максимум корисних речовин, які так необхідні для зміцнення імунітету. А ще мед – добрий замінник цукру. І один із небагатьох продуктів, який ніколи не псується, головне – правильно його зберігати. Який мед від чого лікує, допоможе розібратися ведуча проекту «Ревізор» (Новий канал), кулінар Юлія Панкова.
Чи корисно їсти гриби: поради від Юлії Панкової
– Існує багато видів меду, – каже дівчина. – Це залежить від квітів і сезону, коли і де бджоли збирають нектар. Кожен вид цих ласощів сильний у своїй області застосування.
Який же мед вибрати для лікування недуг?
– Липовий мед – один з найвідоміших і затребуваних сортів, – пояснює Юля. – Він особливо ефективний при лікуванні простудних захворювань. Завдяки бактерицидним властивостям добре справляється з високою температурою і кашлем.
Рецепт пирога з сиром та цукіні від Юлії Панкової
Повна протилежність липовому – гречаний мед.
– Він відрізняється високим вмістом заліза, завдяки цьому сприяє підвищенню імунітету та швидко відновлює сили, – каже ведуча.
Акацієвий мед вважають універсальним, адже він підходить для лікування більшості захворювань.
– Він допомагає при проблемах зі шлунково-кишковим трактом, – розповідає Юля. – А ще заспокоює при нервових розладах і рятує від безсоння.
«Викинула старі речі та змінила оточення»: Юлія Панкова – про те, як карантин вплинув на її життя
За словами ведучої, соняшниковий мед добре впливає на процеси обміну речовин в організмі. Важливо пам’ятати, що мед не можна нагрівати, адже тоді він втратить усі свої корисні властивості. Будьте здорові!
Читай також: