«Викинула старі речі та змінила оточення»: Юлія Панкова – про те, як карантин вплинув на її життя
Вимоглива до працівників закладів та дуже справедлива. Саме такою глядачі звикли бачити ведучу проекту «Ревізор» (Новий канал) Юлію Панкову. За кадром дівчина активно й насичено проводить кожен день. Спеціально для «Теленедели» вона розповіла про свої спортивні досягнення і про те, що її надихає. А ще ви дізнаєтеся, як Юлі довелося боротися зі здоровенними охоронцями.
– Стартував новий сезон Ревізора. Чим він для вас найбільше запам’ятався?
– 11-й сезон проекту ми відзняли ще до початку карантину. Це було давно, тому яскраві емоції вже вщухли. Розповім про те, що мене найбільше вразило. Наприклад, я побачила, що у шкільних і студентських їдальнях використовують застаріле обладнання. Ми проводили ревізію в їдальні школи, де навчався Володимир Зеленський. Ось лише уявіть: на дворі 2020 рік, а кухарі там досі готують в алюмінієвих каструлях! Хоча вже давно відомо, що посуд з цього металу шкідливий і навіть небезпечний. Вчені з’ясували, що якщо домішки алюмінію потрапляють у дитячий організм, то успішність дитини може знижуватися.
Покращує травлення та стан шкіри: Юлія Панкова – про властивості гарбуза
– Хто або що вас вразило найбільше під час зйомок? Багато було екшну?
– Здивувала агресія деяких працівників закладів. Взагалі ми звикли, що нас зустрічають не надто тепло. Але на одну локацію взагалі не пустили. Мені заважали виконувати редакційне завдання, наприклад, у найвідомішій пивоварні Харкова – «Старгород». Охоронці виштовхували знімальну групу. Нам важко було опиратися, і я викликала поліцію. Вразило, що правоохоронці нічого не зробили, вони поводилися з власниками «Старгорода», як старі друзі.
– Коли ведучі «Ревізора» показують на камеру брудні рукавички і роблять круглі очі – мовляв, жах-жах, який тут бардак! – у глядачів часто виникає реакція: можна подумати, що в неї/нього вдома все стерильно. Так і є – стерильно? Як часто прибираєте? Самі справляєтеся чи у вас є помічниця по господарству?
– Річ у тім, що я в своїй квартирі людей не годую. Але щоб усі були спокійні, розповім, що до мене двічі на тиждень приходить хатня робітниця. А ще в мене є робот-пилосос, який прибирає щодня.
Кухарі у себе вдома можуть жити, як хочуть. Вони там не годують людей за гроші. Їх обов’язком є приготування якісної і безпечної їжі в закладах, де вони працюють. Тут варто розділяти приватне життя і роботу. Мені нічого приховувати. Я часто в соціальних мережах ділюся фотографіями з власної оселі. А ще розповідаю і показую, як правильно розміщувати продукти в холодильнику.
Юлія Панкова розповіла, який фрукт допомагає боротися із зайвими кілограмами
– Що для вас найважливіше в організації порядку (чисті підлоги, блискучі крани, ідеально складені речі в шафі, відсутність пилу на поверхнях тощо?)
– До наших легень не повинен потрапляти пил. Тому всюди має бути чисто. Я часто мию вікна і роблю вологе прибирання всіх поверхонь. До речі, мене заспокоює миття посуду.
– Що любите робити в оселі, а чого терпіти не можете?
– Під час карантину викинула все зайве. Змінила своє ставлення до речей і зрозуміла, що так багато мені не треба. Визначила, що дійсно хочу залишити. Позбулася всього, до чого за рік не торкалася і що не використовувала. А ще викинула предмети, які не викликали в мене позитивних емоцій. За кілька днів замість старого прийшло нове. Придбала додому багато текстилю. Тепер у мене новенькі скатертини, серветки, простирадла та наволочки. А ще багато свічок. Вони створюють у квартирі затишок. Обожнюю квіти, тому завжди наповнюю ними вази. Часто приношу собі польові.
Рецепт пирога з сиром та цукіні від Юлії Панкової
– А якщо говорити не про побут – що встигли важливого і потрібного зробити за цей час?
– Не лише викинула старі речі, а й змінила оточення. Я попрощалася з кількома людьми і впустила у своє життя нових. Зрозуміла, з ким мені буде комфортно. Знаєте, стресові ситуації показали, що було всередині у тих, хто мене оточував. Вдячна карантину за чітке розуміння того, чого я чекаю від життя, і з ким хочу бути.
– Під час суворого карантину через безвихідь навіть недбайливі господині привели своє житло до ладу. А ідеальні – по кілька разів. Чим ви займалися в цей період? Якісь «хвости» підтягнули?
– Я приводила до ладу не житло, а свою внутрішню Юлю. Присвятила багато часу духовному розвитку. Продовжила заняття з йоги та почала духовні практики. Взагалі, акцентувала увагу на собі. Навчила себе заспокоюватися і гармоніювати внутрішній стан. Зараз мені неймовірно добре.
Як проводить ранок Юлія Панкова
– У вашій анкеті на одному з сайтів написано, що вага у вас коливається. Які заходи вживаєте для того, щоб вона не збільшувалася?
– По-перше, я почала займатися з дієтологом. З її допомогою склала свій раціон. Зараз їм томати, огірки, капусту, руколу, авокадо, рибу, птицю та яйця. Це все. Виключила з меню всі каші, смажене, солодке та випічку. Влітку готую хумус і холодні супи.
Дівчатам на замітку: вуглеводи і каву дієтолог рекомендує вживати до 15:00. А ще важливо лягати о 22:00 і не їсти після 19.00. Перерва між прийомами їжі має складати 5-6 годин. До речі, мені це дуже важко дається. Мій результат на сьогодні – мінус 7 кілограмів на вагах. Але на цьому не зупиняюся!
– Ви займаєтеся організацією гастротурів за кордон. Напевно під час карантину зірвалося багато запланованих поїздок. Ще не всі країни приймають туристів, чим компенсуєте відсутність гастротурів? Може, почали влаштовувати їх в Україні?
– Зізнаюся, часто про це думаю. Особливо після відпочинку в Карпатах і на морі. Більше того, зараз відвідую цікаві місця в Україні. Хто знає, можливо, вони потраплять до програми мого майбутнього туру. Нещодавно от була на устричній фермі в Одеській області. І хоча я відвідувала аналогічну ферму у Франції, і навіть возила туди гостей, від нашої залишилася не в меншому захваті. Приємно дивитися, як співробітники намагаються розвивати цю нелегку справу. Мене розпирає від гордості за українців.
Юлія Панкова святкує день народження: маловідомі факти про неї
– Ваш колишній чоловік – не публічна людина. Це якось вплинуло на те, що шлюб розпався менше ніж через рік?
– Жодним чином не вплинуло. Я йому неймовірно вдячна за хорошу історію, яку ми прожили разом. Але в кінці цієї історії вже стоїть крапка, а я рухаюся далі.
– Уже велика частина літа минула. Встигли відпочити? Якщо ні, є відпочинок у планах?
– Так, ми з сім’єю вже встигли з’їздити в коротку відпустку. Відпочивали недалеко від Коблево в будиночку біля самого моря. Там атмосфера – просто диво. Людей мало, сонця – багато. Мій ранок починався з кави і виду на море. А ще я щодня їздила до рибалок по свіжу рибку. Досхочу наїлася бичків, сардин, раків та креветок. Готувала й насолоджувалася смаком. Під час карантину зрозуміла, яка наша країна багата та мальовнича.
Смачного: що в холодильнику у Юлії Панкової
– Який саме відпочинок любите – пасивний чи ані хвилини спокою?
– Мій відпочинок завжди активний. Звісно, я можу кілька годин повалятися на пляжі й почитати книгу. Але друга частина дня завжди в русі. Намагаюся міксувати активний відпочинок з пасивним, щоб залишалося багато вражень. Коли була на морі, то їздила на устричну ферму, уманський тепличний комбінат, гуляла вуличками Одеси. По дорозі додому відвідала лавандова гай під Києвом. Там неймовірна краса! Круто, що в Україні можуть так професійно організувати місцевість з лавандою. Адже це дуже копітка й важка робота – виростити її в нашому кліматі. Захоплююся такими «маленькими» фермерами, які не бояться втрат у виробництві, а продовжують свою справу.
Цього року я стала на вейк. У планах ще вейксерф. Минулого року опанувала віндсерфінг.
Автор: Наталія Шегда-Данилів
Читай також:
