Ведуча Нового каналу розказала, як готує капусту в духовці
З цвітної капусти можна готувати що завгодно – починаючи від салату, закінчуючи пюре на гарнір та ароматним супом. Ведуча проекту «Ревізор» (Новий канал), кулінар Юлія Панкова ділиться улюбленим рецептом з карамельною скоринкою.
– Готувати цвітну капусту легко, – каже ведуча. – Вам потрібно лише видалити грубе листя та обрізати низ качана. Для мене найкращий варіант – запекти її в духовці. До речі, цими вихідними готувала цвітну капусту за цим рецептом. Сім’я була в захваті!
Інгредієнти:
- 1 шт. – головка цвітної капусти
- 2-3 ст. л. – олії
- 100 г – вершкового масла
- Перець та сіль за смаком
Приготування:
- Головку цвітної капусти опустіть у гарячу воду на 5 хвилин.
- Потім покладіть її на деко.
- Щедро змастіть розтопленим маслом та олією. Посоліть та поперчіть.
- Поставте запікати в духовку на 1, 5 години при 180 градусах. Готуйте до рум’яної скоринки.
Читай також:
Юлію Панкову нагодували цвіркунами у Дніпрі
Юлія Панкова схудла на дев’ять кілограмів