Рецепт запеченої цвітної капусти від Юлії Панкової

Рецепт запеченої цвітної капусти від Юлії Панкової

Ведуча Нового каналу розказала, як готує капусту в духовці

З цвітної капусти можна готувати що завгодно – починаючи від салату, закінчуючи пюре на гарнір та ароматним супом. Ведуча проекту «Ревізор» (Новий канал), кулінар Юлія Панкова ділиться улюбленим рецептом з карамельною скоринкою.

– Готувати цвітну капусту легко, – каже ведуча. – Вам потрібно лише видалити грубе листя та обрізати низ качана. Для мене найкращий варіант – запекти її в духовці. До речі, цими вихідними готувала цвітну капусту за цим рецептом. Сім’я була в захваті!

Рецепт запеченої цвітної капусти від Юлії Панкової Рецепт запеченої цвітної капусти від Юлії Панкової

Інгредієнти:

  • 1 шт. – головка цвітної капусти
  • 2-3 ст. л. – олії
  • 100 г – вершкового масла
  • Перець та сіль за смаком

Приготування:

  1. Головку цвітної капусти опустіть у гарячу воду на 5 хвилин.
  2. Потім покладіть її на деко.
  3. Щедро змастіть розтопленим маслом та олією. Посоліть та поперчіть.
  4. Поставте запікати в духовку на 1, 5 години при 180 градусах. Готуйте до рум’яної скоринки.

Читай також:

Юлію Панкову нагодували цвіркунами у Дніпрі

Юлія Панкова схудла на дев’ять кілограмів