Рецепт шоколадных конфет от Юлии Панковой

Ведущая Нового канала рассказала, как готовит трюфели

Спешим вам сообщить, что завтра самый сладкий праздник года – День шоколада. А это прекрасный повод побаловать себя чем-то вкусненьким и полезным. Ведущая проекта «Ревизор» (Новый канал), кулинар Юлия Панкова рекомендует приготовить конфеты-трюфели.

Рецепт маринованной тыквы от Юлии Панковой

– Думаю, идеальный десерт, – говорит девушка. – Изысканные конфеты с тонким и нежным шоколадным вкусом. Уммм, истинное наслаждение. Кстати, рецепт приготовления очень прост.

Ингредиенты:

  • 160 мл. – 33% сливок
  • 340 г – 70% черного шоколада
  • 50 г – какао-порошка

Рецепт пирога с сыром и цуккини от Юлии Панковой

Приготовление:

  1. Плитку шоколада мелко нарежьте.
  2. Сливки налейте в сотейник и разогрейте до 65-ти градусов.
  3. В сливки добавьте шоколад. Помешивайте, пока шоколад полностью растает. Вы можете воспользоваться венчиком, чтобы избавиться от комочков.
  4. Накройте массу пищевой пленкой и поставьте на час в холодильник.
  5. Охлажденную массу зачерпните столовой ложкой и руками скатайте шарики.
  6. Обваляйте шарики в какао.

– Конфеты готовы, – говорит Юля. – Почувствуйте все нотки шоколада!

Читай также:

Юлию Панкову накормили сверчками в Днепре

Юлия Панкова похудела на девять килограммов