Разом із командою відтепер буде оцінювати якість українського сервісу відомий ресторатор

Кілька місяців «Ревізор» шукав людину, яка буде проводити перевірки ресторанів та готелів нашої країни. Після тривалих і ретельних кастингів команда проекту і творча рада Нового каналу зупинили вибір на відомому рестораторі Миколі Тищенку.

– Передусім ми шукали професіонала, – говорить директор Творчого об’єднання №1, яке знімає «Ревізор», Вікторія Бурдукова. – Усі ці роки нам часто закидали, що програму ведуть журналісти, а не професіонали з готельно-ресторанного бізнесу. Тому, незважаючи на те, що ми завжди серйозно готували ведучих, все одно лунали висловлювання про їхню некомпетентність. Тож ми дуже хотіли знайти експерта у цій справі. Микола Тищенко цьому критерію відповідає – це по-перше. По-друге, у нього є досвід роботи в ефірі. По-третє, він уже зірка. І, що важливо, має бажання працювати у нашому проекті попри всі майбутні труднощі. Можливо, він просто ще не розуміє масштабу цих труднощів (сміється). До речі, наприкінці кастингів у команди було два фаворити, а от думка творчої ради каналу після перегляду трактів була як ніколи одностайна – з представлених кандидатів усі без сумніву віддали свій голос за Тищенка.

Охоронець супермаркету просить відкрити сумку. Що робити?

Микола, як і інші претенденти, пройшов три етапи кастингів: співбесіда, ревізія у змодельованій ситуації (зйомки проходили на квартирі, де кухня – нібито ресторан, житлова зона – готель) та безпосередньо реальна перевірка закладів.

– Мене постійно перевіряли на міцність, – згадує Микола Тищенко. – Селили в готель без гарячої води і опалення (температура в номері була +13), змушували ночувати у спальному мішку, який мені замалий, розповідали про різні труднощі роботи у «Ревізорі» (сміється). Потім не годували два дні, посилаючись на умови контракту. Який мене, до речі, змусили підписати вночі у зачиненому ресторані (сміється). Жартую, звісно. Насправді, всі ці складності, навпаки, лише переконували мене в тому, що я хочу працювати з «Ревізором», адже що більше труднощів, то цікавіший процес. На кастингах мені дуже допомагала Аня Жижа. Вона – професіонал з великої літери. Переживала за весь процес, вводила мене у курс справи, сама долучалась до ревізії, коли я щось пропускав… Таких як вона не хочеться підводити.

Вікторія Бурдукова: «Ми перевірили супермаркет мережі, де працювала Наталія Кудряшова»

За словами нового ведучого проекту, «Ревізор» – чудовий посібник з відстоювання своїх прав у сфері обслуговування, адже завдяки йому споживачі стають більш обізнаними.

– Дехто по п’ять років вивчає у вишах закони «Про захист прав споживачів», – говорить ресторатор. – А тут увімкнув Новий канал – і вчися собі на здоров’я, абсолютно безкоштовно. Мені здається, за 6 років існування «Ревізора» українці стали в рази уважніші та вимогливіші до сервісу, що не може не радувати. Я пишаюся, що став частиною команди «Ревізора». Ми разом продовжимо боротися за справедливість, і працювати на благо споживачів. Мій девіз – «Клієнт завжди правий». А якщо ні – значить, це поганий ресторан або готель.

Восени 2017 року глядачі Нового каналу зможуть побачити оновлений проект. Називатися у восьмому сезоні він буде «Ревізор з Тищенко». Крім назви, зміняться і критерії оцінювання закладів: у ресторанах це зал, кухня, ціни, обслуговування та дегустація. У готелях – ціни, номер, обслуговування, кухня та ночівля.

, , , , ,