З нагоди Дня кави: брауні від Юлії Панкової
Ведуча Нового каналу поділилася рецептом кавового десерту
З чого розпочинається ваш ранок? Сподіваємося, що з гарного настрою та горнятка кави. Саме сьогодні – Міжнародний день кави, і це ще один привід, щоб обов’язково заварити собі запашний напій. А до нього чудово смакуватиме вишуканий десерт. Тож читайте рецепт брауні з кавою від ведучої програми «Ревізор» (Новий канал), кулінара Юлії Панкової.
– Підготувала для вас рецепт смачненького десерта, – каже дівчина. – Його ніжний кавовий смак добряче вас збадьорить. Рекомендую вживати усім кавоманам! (усміхається).
Інгредієнти:
- 200 г – вершкового масла
- 250 г – шоколаду
- 4 шт. – яєць
- ½ ч. л. – розчинної кави
- 180 г – коричневого цукру
- 12 ч. л. – морської солі
- ½ ч. л. – ваніліну
- ½ ч. л. – розпушувача
- 6 ст. л. – борошна
Моє серце вільне: Юлія Панкова – про нове життя після розлучення
Приготування:
- Розігрійте духовку до 160 градусів.
- Змастіть форму маслом та присипте борошном.
- Розтопіть шоколад з маслом на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додайте половину цукрового піску та кави. Ретельно перемішайте.
- В окремій мисці збийте яйця і цукровий пісок. Додайте ванілін.
- З’єднайте шоколадно-масляну масу з яйцями, постійно перемішуючи.
- Додайте сіль та розпушувач.
- По одній ложці додайте борошно. Потрібна консистенція густої сметани.
- Викладіть тісто у форму.
- Випікайте 18-20 хвилин.
- Остудіть, поріжте, посипте какао, прикрасьте кавовим зерном.
Читай также:
