5 способів зробити бургер менш шкідливим: поради ведучого «Ревізор із Тищенком»

17.10_Ревизор_Николай Тищенко

Що робити, якщо відмовитися від улюбленої страви бракує сил, але фігуру зберегти хочеться?

У минулому випуску ведучий соціального реаліті «Ревізор із Тищенком» дегустував полтавські бургери в закладі «Shade Burger». Цього разу удача була не на боці власників закладу. Однак, дивлячись на те, з яким ентузіазмом Микола Тищенко часом дегустує деякі страви під час ревізій, хочеться дозволити і собі гастрономічну вільність. Та як зробити улюблені мільйонами бургери менш калорійними?

Експрес-манікюр: робити чи не робити?

Микола Тищенко хоче стати багатодітним батьком

– Питання про те, як зробити бургер корисним, можна назвати мало не найскладнішим за останнє сторіччя, – вважає ведучий Нового каналу. – Це не дієтична їжа: правильний бургер має бути жирним, а при легкому притисканні булочки до котлети – виділяти сік. Але, все ж таки, є кілька способів «полегшити» його калорійність. І ось деякі з них:

– Найкорисніший спосіб приготування котлети для бургера – на грилі. У процесі такого виду термічної обробки з котлети виділяться зайві жири.

17.10_Ревизор с Тищенко_Бургер

– Вибираючи булочку для бургера, віддайте перевагу не класичним заготовкам, а цільнозерновому хлібу. Саме його рекомендують дієтологи тим, хто дотримується дієти. І я як прихильник правильного харчування користуюся цією порадою. Цільнозерновий хліб містить усі корисні компоненти пшениці, активізує роботу кишечника і обмінні процеси в організмі людини.

– Багато прихильників здорового харчування обходять бургери десятою дорогою через поєднання їх інгредієнтів. Дієтологи рекомендують розділяти прийом білків і вуглеводів (тим більше, швидких, які присутні в булці). Якщо ви перебуваєте в ресторані, запропоную вам радикальний крок – відмовитися від булки зовсім і насолоджуватися іншими складовими бургера, попросивши офіціанта принести тарілку та прибори.

– Експериментуйте! Робіть соус на базі кефіру або томатів, або ж замініть його звичайною аджикою. Традиційні м’ясні котлети можна періодично замінювати на грибні або соєві. У корисному бургері доречно все, а головне, це не нудно! Відійдіть від традицій і винайдіть свій фірмовий рецепт бургера.

Video: 5 способів зробити бургер менш шкідливим: поради ведучого «Ревізор із Тищенком»

Що робити, якщо відмовитися від улюбленої страви бракує сил, але фігуру зберегти хочеться

Новий випуск соціального реаліті «Ревізор із Тищенком» дивіться вже наступного понеділка о 19:00 на Новому каналі!