Покращує травлення та стан шкіри: Юлія Панкова – про властивості гарбуза
Ведуча Нового каналу розказала про користь гарбуза та його насіння
Не треба чекати осені, щоб купити гарбуз. Знаємо, що в усіх цей плід асоціюється з холодами. Насправді найкраща пора для приготування гарбузових делікатесів – серпень. Із яскравого овоча виходять смачні крем-супи, ароматні запіканки, пиріжки та легкі каші. А ще гарбуз – «чемпіон» за вмістом заліза та інших вітамінів. Яких саме, розкаже ведуча програми «Ревізор» (Новий канал) Юлія Панкова.
– Люблю гарбуз за його текстуру та мультифункціональність, – розповідає дівчина. – Його можна поєднувати з іншими інгредієнтами або готувати як гарнір. У його м’якоті знаходиться рідкісний вітамін Т, який корисний для крові. Велика кількість клітковини позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту і процес травлення в цілому.
Ще одним бонусом від вживання гарбуза є здорова та красива шкіра.
– Поєднайте печений гарбуз з корисним жиром, – рекомендує ведуча. – Тоді каротиноїд добре розчиниться та засвоїться й перетвориться на вітамін А. Саме він покращує стан шкіри та готує її до зими, щоб вона не обвітрювалася.
До речі, не варто забувати і про користь гарбузового насіння. Речовини, які містяться в ньому, діють на організм людини як антидепресант. Тому, з’ївши жменю гарбузового насіння, ви матимете гарний настрій!
Читай також:
