Тыквенная каша с пшеном от Анны Жижи

Ведущая реалити «Ревизоры на пороге» поделилась вкусным и полезным рецептом

Вырезая тыквенные головы на Хэллоуин, не хочется выбрасывать мякоть. Поэтому предлагаем вам приготовить тыквенную кашу с пшеном. Рецептом делится ведущая реалити «Ревизоры на пороге» (Новый канал) Анна Жижа.

Ингредиенты:

Тыква очищенная – 500 г

Пшено – 100 г

Молоко – 400 мл

Сливочное масло – 50 г

Щепотка соли

Мед, корица, сушеные тыквенные семечки – по вкусу

Приготовление:

1. Очистите тыкву от семян. Нарежьте мелкими кусочками.
2. Тщательно промойте пшено.
3. Залейте тыкву молоком, добавьте щепотку соли и варите 30 минут.
4. Добавьте пшено и сахар. Убавьте огонь и варите еще 30 минут.
5. Добавьте сливочное масло. Через 10 минут выключите кашу.
6. Подавайте с медом, корицей и сушеными семечками тыквы.

Фото — iStock, unsplash