Рецепт запеченной цветной капусты от Юлии Панковой
Ведущая Нового канала рассказала, как готовит капусту в духовке
Из цветной капусты можно готовить что угодно – начиная от салата, заканчивая пюре на гарнир и ароматным супом. Ведущая проекта «Ревизор» (Новый канал), кулинар Юлия Панкова делится любимым рецептом с карамельной корочкой.
Cейчас смотрят
– Готовить цветную капусту легко, – говорит ведущая. – Вам нужно лишь удалить грубые листья и обрезать низ кочана. Для меня лучший вариант – запечь ее в духовке. Кстати, в эти выходные готовила цветную капусту по этому рецепту. Семья была в восторге!
Ингредиенты:
- 1 шт. – головка цветной капусты
- 2-3 ст. л. – растительного масла
- 100 г – сливочного масла
- Перец и соль по вкусу
Приготовление:
- Головку цветной капусты опустите в горячую воду на 5 минут.
- Затем положите ее на противень.
- Щедро смажьте растопленным сливочным и растительным маслом. Посолите и поперчите.
- Поставьте запекать в духовку на 1, 5 часа при 180 градусах. Готовьте до румяной корочки.
Читай также:
