По случаю Дня кофе: брауни от Юлии Панковой
Ведущая Нового канала поделилась рецептом кофейного десерта
С чего начинается ваше утро? Надеемся, что с хорошего настроения и чашки кофе. Именно сегодня – Международный день кофе, и это еще один повод, чтобы обязательно заварить себе ароматный напиток. А к нему прекрасно подойдет изысканный десерт. Поэтому читайте рецепт брауни с кофе от ведущей программы «Ревизор» (Новый канал), кулинара Юлии Панковой.
– Подготовила для вас рецепт вкусненького десерта, – говорит девушка. – Его нежный кофейный вкус вас взбодрит. Рекомендую употреблять всем кофеманам! (улыбается).
Ингредиенты:
- 200 г – сливочного масла
- 250 г – шоколада
- 4 шт. – яиц
- ½ ч. л. – растворимого кофе
- 180 г – коричневого сахара
- 12 ч. л. – морской соли
- ½ ч. л. – ванилина
- ½ ч. л. – разрыхлителя
- 6 ст. л. – муки
Мое сердце свободно: Юлия Панкова – о новой жизни после развода
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 160 градусов.
- Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
- Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи, добавьте половину сахарного песка и кофе. Тщательно перемешайте.
- В отдельной миске взбейте яйца и сахарный песок. Добавьте ванилин.
- Соедините шоколадно-масляную массу с яйцами, постоянно перемешивая.
- Добавьте соль и разрыхлитель.
- По одной ложке добавьте муку. Нужна консистенция густой сметаны.
- Выложите тесто в форму.
- Выпекайте 18-20 минут.
- Остудите, порежьте, посыпьте какао, украсьте кофейным зерном.
Читай также:
