Белая, красная и черная смородина: какая ягода самая полезная
Ведущая Нового канала рассказала о свойствах черной смородины
Сорта смородины различают по окраске, плотности и аромату. У черной более ароматные ягоды и листья. Из плодов готовят варенье, перетирают с сахаром, делают соусы. Листья бросают в консервировацию. Красную и белую смородину используют для морсов, желе и кисель. О пользе этой ягоды расскажет ведущая программы «Ревизор» (Новый канал), кулинар Юлия Панкова.
– В красной смородине много йода, пектина, органических кислот и минеральных солей, – рассказывает девушка. – В ягоде столько витаминов, что ее следовало бы продавать в аптеках, а не на рынках. Белая смородина хорошо влияет на состав крови, выводит соли и токсины, снижает уровень холестерина. Черная богата витамином С, даже в лимоне его в десять раз меньше. Поэтому она полезна при авитаминозе и при простуде.
А еще черная смородина – народный врач от всех недугов.
- Тонизирует сердечно-сосудистую систему.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Укрепляет иммунитет и устойчивость организма к заболеваниям.
- Уничтожает вирусы группы А и В.
- Улучшает и стимулирует деятельность желудка и кишечника.
- Нормализует обмен веществ.
- Действует успокаивающе при неврологических заболеваниях, головной боли, нарушениях сна.
- Сохраняет зрение.
- Поддерживает умственные способности в пожилом возрасте.
- Улучшает функцию почек.
Читай также:
Юлия Панкова призналась, что думает о сравнениях с Ольгой Фреймут
Яйца в фекалиях и котлеты с пылью: чем кормят депутатов Днепра
